Der IHK Gastgeber-Talk zum Thema:
"IHK geht den Mehrweg - gehen Sie mit!"

Mit der Änderung des Verpackungsgesetzes verpflichtet der Gesetzgeber Gastronomen, ab dem 1. Januar 2023 auch Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegbehältern anzubieten. Diese Regelung betrifft Betriebe mit mehr als 80 Quadratmetern Fläche und mehr als fünf Beschäftigten.

Was aber bedeutet das für den Betrieb? Welche weiteren, rechtlichen Grundlagen gibt es? Wann ist eine Mehrwegverpackung wirklich Mehrweg? Antworten erhalten Sie in diesem digitalen IHK Gastgeber-Talk.